Ia ora na les amis, cette semaine avis aux gourmands !!! On va se faire plaisir avec un CAPPUCCINO DE NECTARINES, CHANTILLY COCO !!! Vous nous en direz des nouvelles ???????????? #FLenlive#cauet#teheiura#lesfruitsetlegumesfrais#aventureculinaireteheiura#teheiurakohlanta ????INGREDIENTS 6 nectarines bien mûres 3 pêches jaunes bien mûres Nectar de poire 1 gousse de vanille (de Tahaa pour moi ????) 1 citron vert non traité 8 carrés de chocolat noir * Crème chantilly : 50 cl de crème liquide 30% 25 cl de crème coco Sucre glace ????RECETTE Dans un saladier, mélangez la crème liquide avec la crème coco et un peu de sucre glace. Versez le tout dans un siphon et gazez avec deux cartouches (ou montez la chantilly avec un batteur électrique ????) Épluchez et retirez les noyaux des nectarines et des pêches. Découpez trois nectarines en dés et les mettre de côté. Mixez le restant des fruits avec du nectar de poire (vous pouvez rajouter quelques glaçons pour un cappuccino bien frais !). Dans des verres à dessert, disposez quelques dès de nectarines, versez les fruits mixés et ajoutez un nuage de crème chantilly-coco. Pour finir, parsemez de zestes de citron vert et de quelques copeaux de chocolat noir râpés à l’économe. Petit conseil du chef : dégustez bien frais les pieds en éventail à l’ombre des cocotiers !!! Vidéo réalisée en collaboration avec Les Fruits & Légumes Frais : https://www.lesfruitsetlegumesfrais.c… :
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